飲食文化和風俗習慣

餐飲裝修一定要注意各地的飲食文化和風俗習慣，每個地方的飲食習慣都有著很大的差異，就比如南方是以米飯為主，而北方是以面食為主，秦王在這方面也是有著自己的風格，針對北方的文化，裝修偏輕裝修，紅色為主，黑色為輔，也是代表了北方人比較豪放的性格和紅火的日子，顧客的心理也會對這種風格的設計有所喜愛，也能吸引一部分的顧客。

周圍環境

開餐飲店對地址的要求是很大的，一個好的店鋪位置可以影響這個店的整體銷量，所以在裝修的時候一定要注意周圍環境，如果是在商場裝修就一定要注意簡潔，大方，因為人群面對的比較多，這樣的風格也就比較適合大眾的人群，如果是在高檔的消費區就需要注意一定要有高檔的感覺，裝修方面一定要優雅，大方的感覺，一個好的用餐環境是留存顧客的關鍵。

人均消費水平

在裝修前我們還需要調查，周邊的人均消費水平，人均消費水平后期會影響我們的店鋪營業額，如果是處于高消費水平地區 ，那么我們的定位就是高端客戶，那么裝修也要高端大氣，如果消費水平不高，但人流量大，就不必太過于注重裝修質量，而是要把自己的店鋪面積合理利用，盡量加大用餐區的面積以防止人流過大，用餐面積太小，顧客流失的情況。

潛在客戶

做餐飲面對的是各式各樣的客戶，肯定不是一種人群，而且我們要知道，會有潛在客戶的存在，潛在客戶就是自己周圍環境的改變，比如周圍有地鐵等，就需要注意裝修風格偏清新，簡約類型，空間面積一定要顯得大才行快餐店裝修，所以，顧客不能僅限于眼前的，也要對潛在客戶有關注。

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