商鋪的裝修跟住房的裝修做法不同,需要突出商品和店鋪的特色。水果店的裝修和擺設,有什么技巧呢?接下來,且聽PChouse細細說來。
裝修技巧:
1、拒絕陰暗、提亮空間:小型水果店怎么裝修比較好?首先在裝修門面時需要注意一定要保持空間亮度。暗度較低的空間首先難以給顧客留下好印象,容易讓人聯想到該水果店過于陳舊。
2、店內的水果是不是銷量很低,新鮮度難以保障,從而從心理上讓顧客與之遠離,所以小型水果店在裝修時一定要保持店內空間的亮度要高,即使空間面積小,但是通過有效的手段(玻璃、鏡子、光源)以此達到增大感官空間面積。
3、大而醒目、點睛吸客:小型水果店在裝修時一定要設計一個大而醒目的店招,讓顧客在很遠的地方就能在眾多的商店中看到你的水果店,如何在眾多店面中脫穎而出,就需要在設計上動一點小心思了。
4、多而不利、少而不宜:小型水果店在裝修的時候,要考慮到空間的整體布局。水果店內一般含有較多貨架呈放,此時就需要保持多而不利,少而不宜的理念。店內的水果貨架的數量要合適有度。。
5、指向清晰、色彩明確:小型的水果店在裝修時還要考慮整個空間內的各項標志性指標,比如水果的價格、水果的名稱以及各區域的標志牌。
6、盡量要保持一致,即使有色彩區分,但是一定要保持協調感,能讓人感覺到非常的舒適,而不是雜七雜八讓人眼花繚亂,比如該水果店主打綠色水果消費,可以奠定綠色為主基調,所以這是大家在裝修店面時一定要注重的。
擺設技巧:
水果店陳列方法1、主題原則:就是在水果店內創造出一個場景,表現一定的主題和內涵,使顧客產生一種新奇、與眾不同的感覺,不知不覺中對號入座,讓消費者更愿意欣賞和自由選擇,讓水果店更具生命力。主題的具體劃分可根據場地、環境、季節等實際情況而分為:口味最佳區和營養最豐富區;老人區和小孩區;當季區和反季區;本周銷售冠軍區和本周最實惠賣價區等等。
水果店陳列方法2、新鮮原則:水果店在銷售區域進行陳列之前,必須進行質檢,確保所有貨架上的水果符合優良品質的標準,體現出水果經營的“新鮮”宗旨。一旦發現腐爛、變質的水果,要第一時間挑揀出來,以免影響銷售。
水果店陳列方法3、豐滿原則:水果店的陳列要豐滿、貨多,起到吸引顧客、貨優價平的作用,堅決杜絕缺貨、少貨。
水果店陳列方法4、色彩搭配原則:水果的顏色豐富、色彩鮮艷,陳列的顏色適當組合、搭配,能充分體現出水果的豐富性、變化性,既能給顧客賞心悅目、不停變化的新鮮感,又能較好地促銷所陳列的水果,這一點是水果店陳列的技巧所在。如:紫色的葡萄水果店裝修圖片,紅色的蘋果、金色的橙子、綠色的啤梨搭配在一起會產生五彩繽紛的色彩效果。
水果店陳列方法5、防損耗原則:水果店在陳列時必須考慮不同商品的特性,選擇正確的道具、方法、陳列溫度,否則將因不當的陳列而造成損耗。如桃子比較怕壓且容易生熱,所以陳列時不能堆放;蘋果對香蕉、獼猴桃等水果有催熟效果,放在一起容易導致其他水果過快變壞。水果店的陳列面積必須與周轉量比例適當。若比例過大,則水果在貨架的滯留時間長;若比例過小,則每日補貨的次數頻繁。還要注意當前溫度、濕度下,此種水果所能維持的生命期。
水果店陳列方法6、先進先出原則:如果同一品種在不同時間分幾批進貨,先進先出是判斷哪一批商品先陳列銷售的原則。水果的周轉期短、質量變化快,堅持這一原則至關重要。
水果店陳列方法7、季節性原則:水果店的經營具有非常強的季節性,不同的季節有相應的水果上市。因此水果的陳列應因時而變,將新上市的品種陳列在明顯的地方水果店裝修圖片,更好滿足顧客的新需求。
水果店陳列方法8、清潔衛生原則:清潔處理后才陳列出的水果賣相好,比較好銷售。陳列區域、設備、陳列用的器具是否清潔衛生,也影響顧客的購買欲。
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