一、餐飲區基礎裝修由商場提供，主要包括：

1、就餐區：天、地、柱、墻、電及就餐桌椅配置；

2、餐具：由商場統一購買提供，每月根據營業額大小收取使用費；

3、服務人員（包括保潔員、服務員）：由商場統一招聘、培訓，工資由商場根據營業額大小分攤；

4、垃圾清運：可承包給外人，收取一定的費用；

5、指定備料出入口。

二、操作間：由商場統一裝修，包括：地面、天花、排煙機、給水到水表，給氣到氣表，給電到電表，三表由商場統一配置，并根據使用額收費裝修保證金，消防、煙感重新需改造；下水：由商場統一施工，包括排水溝、隔油池。

三、操作臺：由商場統一裝修裝修保證金，收取材料費、施工費；

四、商戶保證金：收取衛生質量保證金，具體定數額需商議；

五、消毒設備：由商場提供，收取使用費；

六、收銀系統：由商場統一提供收銀系統（該系統需找專業公司做，估計2萬元左右）和刷卡設備，可采取與sogo一樣的系統，卡有磁條卡和射頻卡等，具體可咨詢專業公司；

七、收銀與結算：統一收銀（售卡），統一結算，具體結算金額、日期根據實際商定；

八、招商：要按設定的風味招：湖南、四川、重慶、上海、北京、東北、云南、西北等特色小吃；

九、招商條件：請根據公司會議精神放開。

十、合同：根據以上的條件和要求重新擬定。

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